□課題図書　
幻冬舎 刊
『明日死ぬかもしれない自分、そしてあなたたち』
山田詠美 著
□お食事のテーマ
「初の金曜開催記念メニュー、ザッツ花金！」
□メニュー
・ルッコラとホタテと畑のキャビア（とんぶり）のタルタル
・空豆のクラピネット 春巻風
・合鴨のコンフィー
・酵素玄米のトリュフ入りリゾットフォワグラときのこのテリーヌ添え
・ポワールのシャーベットとフルーツのコンフィー