□課題図書　
小学館 刊
『エストロゲン』
甘糟りり子 著
□お食事のテーマ
「エストロゲン」
□メニュー
・ほうれん草のカシューナッツ和え
・アボガドとブドウのレモン風味
・チリビーンズのトマト煮
・パルメザンチーズとベーコンの豆乳スープ
・きのこ入り牛メシ
・ティラミス